Postingan

Menampilkan postingan dari Februari, 2025

BAJU ADAT PALEMBANG

Gambar
  Baju adat atau pakaian tradisional di Indonesia menjadi ciri khas akan keanekaragaman bangsa. Salah satunya adalah baju adat Palembang yang juga memiliki berbagai jenis dan makna. Apa saja? Meski terkenal dengan makanan khasnya yaitu pempek, kota yang dijuluki Bumi Sriwijaya ini juga memiliki baju adat yang khas dan memiliki simbol dalam setiap konsepnya. Baju Adat Palembang Dilansir dari jurnal 'Makna Simbol dalam Aesan Gede dan Pak Sangkong Pakaian Adat Pernikahan Palembang' karya Eka Hikmawati, baju adat Palembang terdiri atas aesan gede dan pak sangkong. Baca artikel detikedu, "Baju Adat Palembang: Jenis, Makna, dan Simbolnya" selengkapnya  https://www.detik.com/edu/detikpedia/d-6670077/baju-adat-palembang-jenis-makna-dan-simbolnya .

BAJU ADAT JAWA

Gambar
  Baju adat Jawa tengah dan filosofinya 1. Batik Batik adalah salah satu warisan budaya yang sangat melekat dalam kehidupan masyarakat Jawa Tengah. Sejak tahun 1586, batik disebarluaskan dan dijual dari Surakarta. Batik dibuat dengan cara tulis tangan, hingga menciptakan motif batik yang beragam. Tiap motif batik memiliki filosofi tersendiri terkait kehidupan masyarakatnya. Jenis-jenis motif batik Jawa Tengah dan filosofinya sebagai berikut. Batik cakar ayam Berasal dari namanya yaitu ayam, sehingga terinspirasi dari sifat seekor ayam. Ayam melambangkan pekerja keras dan termasuk hewan yang tidak akan berhenti untuk memenuhi kebutuhan anak-anaknya, bangun pagi untuk berkokok, dan mencari makan. Maka, para calon pengantin pria biasanya menggunakan motif batik cakar ayam ini. Dengan harapan agar ia selalu bekerja keras untuk kebutuhan rumah tangganya dalam mencari nafkah, banyak rezeki, dan hidup sejahtera sampai keturunan anaknya. Batik sido wirasat Batik motif sido wirasat berasal ...

MAKANAN SOTO

Gambar
  Soto   (juga dikenal dengan beberapa nama lokal seperti,   sroto ,   sauto ,   tauto , atau   coto ) adalah makanan khas   Indonesia   seperti   sop   yang terbuat dari   kaldu   daging dan sayuran. Daging yang paling sering digunakan adalah   daging sapi   dan   daging ayam , tetapi ada pula yang menggunakan   daging babi ,   daging kuda   atau   daging kambing . Berbagai daerah di Indonesia memiliki soto khas daerahnya masing-masing dengan komposisi yang berbeda-beda, misalnya   Soto Madura ,   Soto Kediri ,   Soto Pemalang ,   Soto Lamongan ,   Soto Jepara ,   Soto Bening Solo ,   Soto Semarang ,   Soto Kudus ,   Soto Kraksaan ,   Soto Betawi ,   Soto Padang ,   Soto Bandung ,   Sauto Tegal ,   Tauto Pekalongan ,   Sroto Sokaraja ,   Sroto Kriyik ,   Sroto Bancar ,   Soto Banjar ,   Soto Medan ,...

MAKANAN MPEK-MPEK

Gambar
Pempek, mpek-mpek, atau empek-empek, adalah makanan khas Palembang, Sumatera Selatan. Pempek terbuat dari daging ikan Tenggiri atau gabus yang digiling lembut, dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta dengan bahan-bahan lain seperti telur, bawang putih halus, penyedap rasa, dan garam. Pempek ,  mpek-mpek , atau  empek-empek , adalah  makanan  khas  Palembang ,  Sumatera Selatan . Pempek terbuat dari daging  ikan  Tenggiri atau gabus yang digiling lembut, dicampur  tepung kanji  atau  tepung sagu , serta dengan bahan-bahan lain seperti telur,  bawang putih  halus, penyedap rasa, dan garam. Pempek biasanya disajikan dengan kuah yang disebut  cuko  yang terasa  asam ,  manis , dan  pedas . [ 1 ] Pada tahun 1880-an, para penjual pempek biasa memikul satu keranjang penuh sambil berjalan kaki berkeliling menjajakan dagangannya. Saat ini pempek didagangkan oleh pedagang kaki lima maupun restoran. Par...

MAKANAN RENDANG

Gambar
  Rendang  ( bahasa Minangkabau :  randang ;  Jawi : رندڠ) adalah hidangan berbahan dasar daging yang dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama dengan menggunakan  aneka rempah-rempah  dan  santan . Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut  kalio , berwarna cokelat terang keemasan. Rendang dapat dijumpai di  rumah makan Padang  di seluruh dunia.  [ butuh rujukan ]  Masakan ini populer di  Indonesia  dan negara-negara  Asia Tenggara  lainnya, seperti  Malaysia ,  Singapura ,  Brunei ,  Filipina , dan  Thailand . Di daerah asalnya, Minangkabau, rendang disajikan di berbagai upacara adat dan perhelatan istim...